鱼的哪些部位不能吃你了解吗？宝宝吃鱼没那么简单！

鱼肉富含优质蛋白、多种维生素、矿物质、DHA等，适当吃鱼有利于宝宝的生长发育。对于大多数的宝宝来讲，只要没有过敏发生，就可以添加到辅食中了。但是，吃鱼真的没有大家想得那么简单，鱼身上部位这么多，哪些宝宝吃了好，哪些不能吃，又存在怎样的谣言和误解，你真的了解吗?

清热解毒的鱼胆，真的有毒！

民间有种说法，鱼胆可以清热解毒。但实际上，鱼胆中含有各种毒素，其中最厉害的是氢氰酸，比同剂量的砒霜毒性还大。中毒后，会出现恶心、呕吐、腹痛等症状，严重还会导致内脏器官衰竭，甚至死亡。所以，妈妈们千万别冒险，吃鱼前一定要把鱼胆处理掉。

被捧上天的鱼眼，不能明目！

很多妈妈都听说过“吃鱼眼能明目”，这是否有事实依据呢?鱼眼中确实含有利于视网膜健康的n-3多不饱和脂肪酸，但含量并不突出，对视力健康的作用有限，口味也不佳，没有必要强迫孩子吃。

这也能看出，家长们都很关注孩子的视力问题，尤其现在中国儿童近视率逐年增高，近视年龄逐年下降，让家长很担心!但与其相信所谓的“以形补形”，妈妈们更应该注重科学的护眼方法，2岁内不给宝宝使用电子产品，注意用眼卫生，并为宝宝补充有助于视觉发育而又容易缺乏的营养素。维生素A又名“视黄醇”、“抗干眼因子”，能够维持正常的视觉功能、泪液分泌以及眼角膜/结膜上皮细胞的完整性，并维持着泪膜的完整，泪膜完整是正常视力的保证，当宝宝缺乏维生素A时，上皮细胞和泪腺的分泌功能会下降，泪膜的黏液层和水样层减少，影响屈光性能，长此以往会导致屈光不正也就是近视。此外，钙有助于调节眼部肌肉的活动能力，有效预防近视，维生素D作为促进钙吸收的关键营养，也不容忽视。

补钙易得，AD难寻。维生素A的食物来源有限，主要存在于深黄色蔬果和动物肝脏中，但前者不直接含有维生素A，且转换率非常低，还受多种条件限制，很难摄取足够量的维生素A;而后者易残存激素、抗生素、重金属等有害物质，口味也不易被宝宝接受，依然无法满足宝宝的营养需求。而维生素D主要是靠人体皮肤在紫外线下“光合作用”而成，任何影响皮肤直接暴露于紫外线的因素，都会影响合成效率，造成维生素D缺乏。

食物来源不足，家长补充观念又不到位，这直接导致了中国儿童维生素AD普遍缺乏的严峻现状。据最新流行病学调查数据显示，我国6月龄-14岁儿童维生素A水平低于正常的比例达47.98%，维生素D也存在普遍缺乏的情况。一旦宝宝体内的维生素AD出现“营养缺口”，受影响的不仅仅是视力，免疫力也会随之下降，导致宝宝更易患上感染性疾病，还会造成智力、身高、骨骼发育落后，增加缺铁性贫血的发病率，后果不容小觑。

所以，科学的补充方法，还是要从宝宝出生起每天补充1粒维生素AD滴剂(如伊可新)，至少坚持服用至3岁，3岁后酌情补充至青春期，不仅能维持视觉、视力，对宝宝免疫力、智力、骨骼和身高、造血功能等都有非常重要的促进作用。